Nidi di tagliatelle integrali in composta di agrumi, crumble di biscotto, frutti di bosco e menta

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Questo dessert è insolito...lo so! Sono sicura che molti di voi storceranno il naso...ma da tempo pensavo di cucinare la pasta in versione dolce...la spinta me l'ha data una barretta di cioccolato bianco che avevo in frigo ...mi chiamava...mi chiamava e così l'ho accontentata! Ditemi la vostra, ci tengo!

Questa è l'ultima ricetta con cui mi candido al concorso di Atmosfera Italiana." Ricette estive leggere ",

Questa è la pagina Facebook di Atmosfera Italiana, dove potrete votare questa ricetta se vi va.
Vi abbraccio e vi auguro un buon weekend :-)

Per 4 persone:
50gr di le tagliatelle integrali bio Benedetto Cavalieri
50gr di cioccolato bianco
1 cucchiaio di latte
1 cucchiao di zucchero
1 cucchiaio di zucchero di canna
4 cucchiai di composta agli agrumi
una manciata di frutti di bosco surgelati
4 biscotti agli agrumi
4 ciuffetti di menta

Ai fornelli:
Ho cotto le tagliatelle integrali bio Benedetto Cavalieri in acqua con un cucchiaio di zucchero, ho fatto sciogliere il cioccolato bianco con un cucchiaio di latte nel forno a microonde, ho condito le tagliatelle con il cioccolato bianco fuso, le ho arrotolate e le ho cosparse di zucchero di canna. Nel frattempo ho riempito le  ciotoline finger food di Atmosfera Italiana  con un cucchiaio di composta agli agrumi, vi ho adagiato i nidi di tagliatelle, vi ho sbriciolato sopra i biscotti agli agrumi ed ho guarnito con qualche frutto di bosco ed un ciuffetto di menta.

Tagliatelle nests into jam citrus, cookie crumble, berries and mint


This is an unusual dessert ... I know! I'm sure many of you will turn up their nose ... but I thought for a long time to cook the pasta in a sweet version ... a bar of white chocolate I had in the fridge has  inspired me.
Tell me what you think!

This is the last recipe that I apply to Atmosfera Italiana's contest" Ricette estive leggere ",
This is the Atmosfera Italiana's  Facebook page where you can vote this recipe.
I hug you and I wish you a good weekend :-)

What you need for 4 people:
50g of wholemeal noodles bio Benedetto Cavalieri
50g white chocolate
1 tablespoon milk
1 tablespoon of sugar
1 tablespoon of brown sugar
4 tablespoons citrus jam
a handful of frozen berries
4 biscuits citrus flavor
4 sprigs of mint

Method:
I cooked  Benedetto Cavalieri's  pasta in water with a tablespoon of sugar, I melted white chocolate with a tablespoon of milk in the microwave, I topped the noodles with the melted white chocolate, I rolled pasta and I sprinkled sugar cane. In the meantime, I filled the finger food  bowls by Atmosfera Italiana with a spoon ​​of citrus jam, I nestled the nests of noodles, I crumbled over the cookies  and  I garnished with some berries and a sprig of mint.